Les Spécialités Maisons

Gratin de pommes de terre au Maroilles (servi avec jambon)
La tartiflette (servie avec jambon)  
Jambon grillé, sauce béarnaise
Jambonneau rôti, moutarde à l’ancienne
Jambonneau grillé au miel
Rognons de veau aux oignons et aux pommes
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
Symbiose de rognons et ris de veau aux cèpes
Les cœurs de ris de veau poêlés, sauce aux pleurotes
Croquettes au Conté et Parmesan(4 pièces)
L’hamburger comme nous on l’aime…
Pain de viande Maison aux lardons et Maroilles
Omelette Grand Chemin (oignons, lardons, p de t, Maroilles)
16,50
16,50
16,90
17,10
16,90
17,80
17,50
25,00
25,00
14,70
25,00
16,90
14,80

 

Les produits de la mer

Croquettes aux crevettes grises (3 pièces)
La cassolette de scampi à la diable ou à l’ail (12 pièces)
Les scampi du gueulard… (24 pièces à l’ail ou à la diable)
Le pavé de saumon sauce Choron (béarnaise tomatée)
Scampi à la provençale, copeaux de parmesan (12 pièces)
La sole façon Meunière   (+/- 320 gr)
Dos de cabillaud aux croquants de chorizo, crème safranée
La brochette de Scampi et de St-Jacques lardées, crème safranée
Filet de pangasius poêlés, sauce Homardine
Gambas gratinées à la mozzarella, Serrano et tomates séchées
Tomates aux crevettes grises, mayonnaise safran et ciboulette (2)
15,90
17,50
25,00
17,80
17,90
24,30
19,30
19,90
18,70
23,80
21,50